Matcha - take 2

Habe heute in Demmers Teehaus den MATCHA TEE in Aktion ergattert:

30g für 14,31€


nicht schlecht muss ich sagen!
Normalpreis wäre 15,90 gewesen

Habe gleich ein Banane-Schoko Shake mit Sojamilch zubereitet und ein MINI-Löffelchen reingegeben.
Geschmeckt habe ich den Matcha nicht! Das war aber bei mir wichtig!

Im Teegeschäft gab es eine Probe zur Verkostung von der Matcha Creation Variante - wo Zucker drin ist.
Ich habe es auch ausprobiert, und erst im nachhinein fiel mir ein, dass da Milch drin gewesen sein muss..
also leider habe ich heute doch "gesündigt" - aber auch nur weil ich unbedingt dem Matcha eine Chance geben wollte. Also wegen der Challenge habe ich die Challenge komplett ausgeblendet.
HAHAHA
war so fixiert auf den Matcha...
Tja. Aber gut die Verkostung war auch nur ein kleines Shot-Glas.. wird nicht schlimm sein

Ob ich jetzt nach dem Trinken will POWER haben werde bleibt offen...
Bin schon gespannt!

Ab morgen bin ich dann unterwegs - was ich schon befürchte ist dass ich nicht ganz vegan bleiben werde...

Milchsäure im Brot von Eurospar

Heute habe ich mich getraut beim Eurospar bei der Frischbrot Abteilung zu fragen : "Ist da in dem Sonnenblumenweckerl Milch drin?"


Antwort: "Vielleicht... TINAAAAA! WEISST DU OB DA MILCH DRIN IST???!"

Tina: "WAS? NUR SONNENBLUMENKERNE!"

Tina nähert sich... und versteht, dass ich irgendwas anderes als Antwort erwartet habe.

Tina: "Was wollen Sie?"


Ich: "Wissen, ob da vielleicht Milch drin ist"

Tina: "ah da muss man nur das Pickerl ausdrucken und dann kommen die Zutaten.... [Schweigen] ah ja da ist zumindest Milchsäure drin"

Ich weiß nicht alle Milchsäure arten werden aus Milch hergestellt... aber ich könnte fast drauf tippen, dass das Brot nicht vegan war.

06 - Lieblings Smoothie

Frühstück: Rührei

---> mit weicher Tofu der Marke Taifun (mittelfeste Konsistenz)

ging sehr schnell (5min) und schmeckt auch sehr sehr gut.

ist auch sehr sättigend :)


Tee: Earlgrey


Snack:  
Banane-Orangen Smoothie

Rezept (für 1 Person):
1 Banane
Saft von 2 Orangen

Abendessen:
 Räuchertofu Salat mit Wallnusskerne
Mit I Love Salad Dressing
1 Mango

VEGANER KÄSE: HEFEFLOCKEN

Habe für die Attila Pasta-Rezepte Hefeflocken gekauft:

Beim Biofeld Supermarkt in Wien (1180) - 3,99€ - 150gr.

TEUER!

Habe gelesen, dass man damit angeblich sehr gut Käse "fälschen" kann.


Hier ein leichtes Käserezept :


Man muss sie in einen Topf mit Margarine und Senf vermischen
Mehl und Salz dazu geben und dann wird das ganze dick-flüssig
Schaut aus wie geschmolzener Käse. Deshalb ist es "nur" für Pizzas, Lasagne und Aufläufe geeignet. 





FEEDBACK aus dem Internet:

Hefeflocken...Sie schmelzen selbst auch nicht.
Aber man kann mit ihnen (und aber noch einigen anderen Zutaten) Hefeschmelz machen. Der ist dann breiig und man kann das dann super auf Pizza oder auf Aufläufe schmieren und dann wird das auch ein bißchen braun und total lecker, wenn man's richtig macht. Ist nur leider einer ganz schöne Fettbombe.
Hefeflocken selbst find ich dann aber doch eher unspektakulär.

Nicht Veganes Amaranth

Habe die Packung, die ganz links zu sehen ist gekauft und leider erst zu Hause gemerkt, dass sie NICHT VEGAN ist :(

Überall bei der Allos-Crunchy ist Bienenhonig :/ (Diese Marke kriegt man beim Bio-Dealer)

Muss halt bei DM suchen ob ich doch gepopptes Amaranth finde :(

Challenge Einkaufsliste

Vanille-Mühle (15g) 4,99€ - Dr. Oetker
Agavendicksaft 8,49€
Tofu Natur 1,99€
Soya-Joghurt 1,99€
Küchenwaage 15,00€
Amaranth gepoppt 1,85€ (Alnatura) oder (Allos)- 1,89€
weicher Tofu 1,99€
Erdnussmus 2,35€ (Alnatura)
Quinoa (2,79€)
Hefeflocken 3,59€
Mandelmus 6,59€
Cashewmus 7,29€
Seidentofu 1,89€
Bio-Kakao 2,79€
Hafermilch 2,19€ (Joya)

GEFU Spiralschneider 16,40+Versand durch Amazon = 19,68€

Alle Preise sind natürlich nur für Österreich gültig


Ich habe jetzt den Agavendicksaft ausprobiert und war etwas enttäuscht. Finde Ahornsirup viel schmackhafter. Ahornsirup hat eine Karamellige Note und Agavendicksaft ist einfach nur süß. Aber bestimmt ein guter Zuckerersatz.

In Bezug auf Matcha oder Guarana muss ich mir noch überlegen, ob ich das will oder nicht. Zuerst dachte ich, dass ich eben in diesem Bereich etwas Geld sparen könnte...
Vor allem bin ich keine Koffein-Junkie.

Des Weiteren will ich mich nicht dran gewöhnen etwas, das so teuer ist zu trinken. Jedoch wollte ich unbedingt mal alle Rezepte ausprobieren, so wie sie von Attila empfohlen werden...

Matcha habe ich um 20€ pro 40g in einem Teegeschäft gefunden und das ist mir einfach zu teuer.
Jetzt überlege ich mir online zu bestellen. Es wäre super wenn sich in Wien ein Paar Challenger zusammen schliessen könnten und Matcha bestellen.
Da wäre die Bestellung bestimmt billiger!