Matcha - take 2

Habe heute in Demmers Teehaus den MATCHA TEE in Aktion ergattert:

30g für 14,31€


nicht schlecht muss ich sagen!
Normalpreis wäre 15,90 gewesen

Habe gleich ein Banane-Schoko Shake mit Sojamilch zubereitet und ein MINI-Löffelchen reingegeben.
Geschmeckt habe ich den Matcha nicht! Das war aber bei mir wichtig!

Im Teegeschäft gab es eine Probe zur Verkostung von der Matcha Creation Variante - wo Zucker drin ist.
Ich habe es auch ausprobiert, und erst im nachhinein fiel mir ein, dass da Milch drin gewesen sein muss..
also leider habe ich heute doch "gesündigt" - aber auch nur weil ich unbedingt dem Matcha eine Chance geben wollte. Also wegen der Challenge habe ich die Challenge komplett ausgeblendet.
HAHAHA
war so fixiert auf den Matcha...
Tja. Aber gut die Verkostung war auch nur ein kleines Shot-Glas.. wird nicht schlimm sein

Ob ich jetzt nach dem Trinken will POWER haben werde bleibt offen...
Bin schon gespannt!

Ab morgen bin ich dann unterwegs - was ich schon befürchte ist dass ich nicht ganz vegan bleiben werde...

Milchsäure im Brot von Eurospar

Heute habe ich mich getraut beim Eurospar bei der Frischbrot Abteilung zu fragen : "Ist da in dem Sonnenblumenweckerl Milch drin?"


Antwort: "Vielleicht... TINAAAAA! WEISST DU OB DA MILCH DRIN IST???!"

Tina: "WAS? NUR SONNENBLUMENKERNE!"

Tina nähert sich... und versteht, dass ich irgendwas anderes als Antwort erwartet habe.

Tina: "Was wollen Sie?"


Ich: "Wissen, ob da vielleicht Milch drin ist"

Tina: "ah da muss man nur das Pickerl ausdrucken und dann kommen die Zutaten.... [Schweigen] ah ja da ist zumindest Milchsäure drin"

Ich weiß nicht alle Milchsäure arten werden aus Milch hergestellt... aber ich könnte fast drauf tippen, dass das Brot nicht vegan war.

Veganes Brot

Auf der Seite von STROECK gibt's auf der linken Seite die Möglichkeit alle Vegane Sorten zu sehen.


Sehr praktisch!

Am liebsten das beim Smartphone parat haben, damit der Einkauf schneller geht!

VEGANER KÄSE: HEFEFLOCKEN

Habe für die Attila Pasta-Rezepte Hefeflocken gekauft:

Beim Biofeld Supermarkt in Wien (1180) - 3,99€ - 150gr.

TEUER!

Habe gelesen, dass man damit angeblich sehr gut Käse "fälschen" kann.


Hier ein leichtes Käserezept :


Man muss sie in einen Topf mit Margarine und Senf vermischen
Mehl und Salz dazu geben und dann wird das ganze dick-flüssig
Schaut aus wie geschmolzener Käse. Deshalb ist es "nur" für Pizzas, Lasagne und Aufläufe geeignet. 





FEEDBACK aus dem Internet:

Hefeflocken...Sie schmelzen selbst auch nicht.
Aber man kann mit ihnen (und aber noch einigen anderen Zutaten) Hefeschmelz machen. Der ist dann breiig und man kann das dann super auf Pizza oder auf Aufläufe schmieren und dann wird das auch ein bißchen braun und total lecker, wenn man's richtig macht. Ist nur leider einer ganz schöne Fettbombe.
Hefeflocken selbst find ich dann aber doch eher unspektakulär.

MATCHA TERROR

Die erste schlechte Erfahrung als Challengerin hatte ich heute in einem Lokal namens BLUE ORANGE.

Blue Orange ist ein Bagel-Franchising.
Und ich schwöre hiermit, da gehe ich nicht mehr hin.
Erstens finde ich das Essen, bzw. die Bagels dort ziemlich teuer, zweitens der Service fand ich schlecht...

Heute war ich dort, habe kurz auf die Karte geschaut und gesehen
alles was Sojamilch hat, kostet 0,50€ mehr :(

Aber auf der Karte war eine MATCHA Abteilung die ich ganz interessant fand.

Ich bestellte die MATCHA-LATTE mit Vanille Sojamilch um 3,80.

Es war ungenießbar! hat nach Algen geschmeckt und war viel zu stark.
Der Geschmack des MATCHAS war so so STARK, dass mich das jetzt abgeschreckt hat, sodass ich kein Matcha mehr für die Challenge bestellen will.

Ich habe meine Latte nicht mal zur Hälfte getrunken.
Meine Freundin hat es ebenfalls ekelig gefunden. Sie arbeitet im Starbucks und natürlich ist bei denen alles doppelt so süß.

Ich nehme an, man könnte natürlich so wenig nehmen, dass man den Matcha nicht mehr so schmeckt. Aber jetzt habe ich es einfach zu präsent, sodass ich nicht Mal nur ein wenig davon trinken will.

Ich glaube das war's für mich und den Matcha.. Jetzt will ich keine der Rezepte mit Matcha ausprobieren :/ Schade, oder?

Wer hat schon die Matcha Rezepte ausprobiert und liebt sie?

Ich mag Grüntee aus dem Beutel, aber das ist ja ganz was anderes...