Tag 10 - Himbeer Hirse Creme

Habe Tag 9 gut überstanden ohne in Versuchung zu geraten...
Habe nicht mal an popcorn oder soletti geknabbert (auch wenns vegan gewesen wäre)

Tag 10 war allerdings Stress pur

Der Tag  war vielleicht 20 Stunden lang... und einfach viel zu viel arbeit.

Ich durfte auch nicht essen wann ich wollte, also der Tag war gar nicht "gesund" so zu sagen.


Habe Himbeer Hirse Creme in der früh aber noch gehabt
und vor der Arbeit noch ein Erdbeer-Bananen Shake... die einzigen Power foods an diesem Tag

Der Rest was ich gegessen habe waren Sandwiches und Sachen, die mich nur befriedigen sollen, weil ich arbeiten musste.

Habe am Arbeitsplatz Zuckerhaltige Säfte getrunken und viel Wasser...
Aber auch ein Stück Dunkelschokolade (mini-Stück, mit 85% Schoko drin) Ich weiß allerdings nicht was sonst in der Praline war. Ich nehme an aber keine Milch. Meistens bei 85% ist nur mehr der Rest Zucker und Kakao Butter.

Also habe ich es geschafft Vegan zu bleiben!
Bin stolz auf mich! :)

Tag 9 FIRESTARTER

Frühstück:


Apfel-Zimt Hirsecreme Muss sagen, dass mich das gescgmacklich nicht so gefallen hat. Ich liebe einfach Haferbrei zu sehr :)

Banane-Schoko Firestarter - YUMM

Mittag: Hab noch mehr Hirse gegessen... Habe die Portion für 2 Leute gekocht, jetzt habe ich genug für ca. 4... hahha
Hirse wirk sehr sättigend... so ähnlich wie Hafer... vielleicht sogar noch mehr!


Nachmittag:
Banane-Schoko Firestarter - YUMMY!!!
Sehr sehr lecker!

Abendessen: Erbsensuppe mit Pesto


Bin gespannt wie das heute wird.

Heute kann der erste Tag sein, wo ich sündige.
Bin ab 19h30 auf einer Party, wo es Kekse und Chips geben wird. Ich bin gespannt zu sehen ob ich mich zurück halten kann. Vor allem weil das nach 19h30 ist, wo ich da nicht mehr "essen" dürfte...

Bis jetzt habe mich an den Regel nicht gehalten...
Aber vegan war ich bis jetzt immer!

Update Tag 7 und 8

Mit dem Sport klappt es richtig gut! Ich habe langsam das Gefühl, dass ich ihn sogar brauche... Das ist in meinem Leben das erste Mal, dass ich auch LUST habe Sport zu machen!

Als Menü hatte ich in letzer Zeit viel Brot...


Tag 7
Joghurt Amaranth Pops

Erdnussmus Sandwich

1/2 Joghurt pops (vor 15 Uhr)

0,5 L Grüntee 

Erbsensuppe mit Pesto ( mit dem Pesto hats leider nicht so gut geklappt ohne Mixer)
hat irgendwie nicht so gut geschmeckt, aber die Suppe war toll!

1 Mango als Belohnung

1 Glas Sojamilch nach dem Training



Tag 8

 Joghurt Amaranth Pops

Erdnussmus Sandwich

1 Banane 1 Mandarine

1 Energy Vegan-Rohkost Zimtkugel

0,5 L Grüntee

Erbsensuppe mit Pesto

Chilly-Cracker

06 - Lieblings Smoothie

Frühstück: Rührei

---> mit weicher Tofu der Marke Taifun (mittelfeste Konsistenz)

ging sehr schnell (5min) und schmeckt auch sehr sehr gut.

ist auch sehr sättigend :)


Tee: Earlgrey


Snack:  
Banane-Orangen Smoothie

Rezept (für 1 Person):
1 Banane
Saft von 2 Orangen

Abendessen:
 Räuchertofu Salat mit Wallnusskerne
Mit I Love Salad Dressing
1 Mango

05 - Rote Rübe - Mango Saft

Frühstück: Joghurt- Amaranth- Heidelbeeren

Snack: Bio-Apfel

Mittagessen: Reste vom Vortag

Snack: Rote Rübe-Mango Saft  (SOOO LECKER)


Abendessen: 2 Paprikas, die im Ofen ca. 30 Minuten gekocht haben (gewürzt)

04 - Blumenkohl - Curry - Crunch

Mit 1 Kg Blumenkohl bleibt genug übrig für 2 Mahlzeiten für eine Person.
Ich hatte auch noch Champignons gekocht und habe sie noch dazu gegessen...
Sehr Lecker :)


Zum Frühstück gabs Joghurt-Amaranth mit Heidelbeeren! Leider keine Fotos davon...

03 - Erdnuss Shake

Frühstück: Erdnuss-Schoko-Müsli

wenn ich das nächste Mal das mache, werde ich mehr Schoko reingeben und weniger Erdnuss

Mittag: Müsliriegel  + Sonnenblumenkern-weckerl
Chai-tee

Abendessen: Reste vom Vortag

Veganes Brot

Auf der Seite von STROECK gibt's auf der linken Seite die Möglichkeit alle Vegane Sorten zu sehen.


Sehr praktisch!

Am liebsten das beim Smartphone parat haben, damit der Einkauf schneller geht!

02 - Grüntee sättigt

TAG 2
Zuerst hatte ich mein "Englisches Frühstück" - geht schnell und ist sehr lecker

Zur Mittag hatte ich Zucchini mit Champignons und ein bisschen Glutenfreie Spaghetti

Ich habe mich für Spaghetti heute entschieden - Und somit gesündigt - weil ich heute einen großen Hunger Gefühl hatte.

ich habe meine Regel bekommen und da war ich etwas "bedürftig" nach etwas sättigendes.

nach dem Essen war ich jedoch nicht satt.

hatte noch Feigen als Dessert und 2 Stück Müsliriegel (selbstgemacht) und ein Chai-Latte. Unglaublich wie viel ich gegessen habe... Aber alles ja noch vor 16 Uhr. hehehe :)


Nachdem ich gesehen habe, dass ich nicht von den glutenfreien Nudeln satt geworden bin habe ich mich entschieden sie während der Challenge nicht mehr zu essen. Und werde 3 Tage dran hängen!

Vor dem Abendessen trank ich noch einen Grünen Tee mit Apfelsaft (samt Minzblätter) und werde das jetzt vielleicht öfters machen, weil ich gemerkt habe, dass der Tee sehr sättigend wirkt. Das ist sehr sehr vorteilhaft :)

und zum Abendessen wieder Tomatensuppe und die Zucchini mit Champignons vom Mittagessen

Anschließend noch einen Kräuter Tee...

Heute leider keine Lust auf Sport gehabt und von daher ---> Ruhetag gehabt :)

Müsliriegel - leicht gemacht

• 1/4 Becher Cacau
• 2 B. Hafer flocken
• 1/3 B. Sonnenblumenkerne oder Sesam
• 3/4 B Apfelmus
• 2 EL Zimt
• 1 EL Ingwerpulver
• 1/2 B Agavendicksaft
• 1/2 B Erdnüsse
• 1 Prise salz
• 2 EL Margarine

Ich folge eigentlich selten das Rezept sondern mache es eher nach Geschmack!
Man kann eigentlich nichts falsches dabei machen :)

Alles mischen und Bei 180° kochen 20-40 Minuten.... und voilá!